Akşam Yemeği Menüsü

“Ayhan”

Yengeme İthafen…

Başlangıç

Mazrona Ekşisi

Vişne Havyarlı Sumaklı Nar Ekşili Soğan Dolması

Ekmek

Mezopotamyanın Altın Saçlı Kızı

Sorgül Unundan Hazırlanmış Pekmezli Susamlı Baton Ekmek

Mezeler

Çiftçimizin Toprağından Bizim Mutfağımızda

Özel Sunumlu Cercis Murat Konağı Meze Tabağı

(Yedi Çeşit Yöresel Mezenin Sunulduğu Özel Tabağımızdaki Mezeler Mevsimine Göre Değişmektedir.)

Ara Sıcak

Gelenekselden Bugüne

Koyun Yoğurdu Eşliğinde Domates Soslu Haşlanmış İçli Köfte (Ikbeybet)

Salata

Hoş Bir Serinlik

Mevsim Sebzeleri ile Hazırlanmış Mevsim Meyveli

Kurutulmuş Domatesli Salata

Ana Yemekler

Süryani Mutfağından

Dobo (Sarımsaklı Bademli Kuzu But Dolması)

Kuzu Etli Nohutlu Firik Pilavı Eşliğinde

Arkamızdan Bıraktığımız Lezzet Bizi Hatırlatsın

Tereyağlı Limonlu İrmik Helvası

Fiyat Kişi Başı: 4.000,00 ₺