Akşam Yemeği Menüsü

“Hanse”

Başlangıç

Mazrona Ekşisi

Asma Yaprağında Fesleğenli Zeytinyağlı Ayva Soslu Enginar Dolması

Narenciye Eşliğinde

Ekmek

Mezopotamyanın Altın Saçlı Kızı

Sorgül Unundan Hazırlanmış Pekmezli Susamlı Baton Ekmek

Mezeler

Çiftçimizin Toprağından Bizim Mutfağımızdan

Özel Sunumlu Cercis Murat Konağı Meze Tabağı

(Yedi Çeşit Yöresel Mezenin Sunulduğu Özel Tabağımızdaki Mezeler Mevsimine Göre Değişmektedir.)

Ara Sıcak

Gelenekselden Bugüne

Mardin Usulü Kızartılmış İçli Köfte (Irok)

Mardin Usulü Haşlanmış İçli Köfte (Ikbeybet)

Babagannuç

Salata

Hoş Bir Serinlik

Mevsim Sebzeleri ile Hazırlanmış Mevsim Meyveli

Kurutulmuş Domatesli Salata

Ana Yemekler

Süryani Mutfağından

Dobo (Sarımsaklı Bademli Kuzu But Dolması)

Kuzu Etli Nohutlu Firik Pilavı Eşliğinde

Tatlı

Osmanlıdan Mutfağımıza

Kavun Sübye ile Hazırlanmış Bademli, Fıstıklı Osmanlı Keşkülü

Fiyat Kişi Başı: 4.500,00 ₺