Öğle Yemeği Menüsü
“Muazzez”
Anneme İthafen…

Başlangıç
Annemin Mutfağından
Soğanlı Yoğurt Çorbası

Ekmek
Mezopotamyanın Altın Saçlı Kızı
Sorgül Unundan Hazırlanmış Pekmezli Susamlı Baton Ekmek

Zeytinyağlı
Lezzetlerin Karışımı
Samandağı Biberiyle Domates Soslu Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Nane Sosu Eşliğinde

Ara Sıcaklar
Gelenekselden Bugüne
Mardin Usulü Kızartılmış İçli Köfte (Irok)
Mardin Usulü Haşlanmış İçli Köfte (Ikbeybet)
Bademli Pazı Kavurma

Salata
Hoş Bir Serinlik
Mevsim Sebzeleri ile Hazırlanmış Mevsim Meyveli
Kurutulmuş Domatesli Salata

Ana Yemekler
Mardin’de Süryani Mutfağı
Dobo (Sarımsaklı Bademli Kuzu But Dolması)
Kuzu Etli Nohutlu Firik Pilavı Eşliğinde

Tatlı
Arkamızdan Bıraktığımız Lezzet Bizi Hatırlatsın
Tereyağlı Limonlu İrmik Helvası

Fiyat Kişi Başı: 1.750,00 ₺