VEGAN / VEJETERYAN MENÜSÜ 

FATOŞ

Başlangıç Mazrona Ekşisi 

Vişne Havyarlı Sumak Ekşili Samandağ Biberiyle Hazırlanmış Nar Ekşili Soğan Dolması 

Zeytinyağlı Kurutulmuş Patlıcan Biber ve Acur Dolması

Ekmek 

Mezopotamyanın Altın Saçlı KIZI 

Sorgül Unundan Hazırlanmış Pekmezli Susaml Baton Ekmek

Mezeler 

Çiftçimizin Toprağından Bizim Mutfağımızda Özel Sunumlu Cercis Murat Konağı Meze Tabağı Yedi Çeşit Yöresel Mezenin Sunulduğu Özel Tabağımızdaki Mezeler Mevsimine Góre Değişmektedir)

Ara Sıcak Gelenekselden Bugüne 

Mardin Usulü Sarımsaklı Nar Ekşili Bulgur Köftesi

Salata Hoş Bir Serinlik 

Mevsim Sebzeleri ile Hazırlanmış Mevsim Meyveli Kurutulmuş Domatesli Salata 

Ana Yemekler Süryani Mutfağından Firikiye (Badem Yahnisi) Tarçınlı Patlıcanlı Mahlepli Pilav

Tatlı 

Arkamızdan Bıraktığımız Lezzet Bizi Hatırlatsın Harire (Pekmez Peltesi)

Fiyat Kişi Başı: 3.500,00 ₺